Aller au contenu

Cuisine Gastronomique Saine et Gourmande

  • A PROPOS DE POIVRÉ SEB
  • RECETTESDéplier
    • ApéritivesDéplier
      • Mignardises salées
      • Verrines
    • EntréesDéplier
      • Tartes salées
    • PlatsDéplier
      • Plats sympas
      • Viandes
      • Poissons
    • DessertsDéplier
      • Pâtisseries
      • Bûches pâtissières
  • @poivreseb (INSTA)

Cuisine gastronomique saine et gourmande

Cuisine Gastronomique Saine et Gourmande
  • Cubes de pomme fondant au four
    Desserts Pâtisseries Recettes

    Cubes de pomme fondant au four

    ParPoivré Seb (CHESN) 22 avril 202621 mai 2026

    C’est un plaisir pour moi de vous partager ma recette de cubes de pomme fondant au four. Dans ce dessert,…

    Lire la suite Cubes de pomme fondant au fourContinuer

  • Pizza mille‑feuille croustillante
    Entrées Plats sympas Recettes

    Pizza mille‑feuille croustillante

    ParPoivré Seb (CHESN) 3 avril 202622 mai 2026

    Comme beaucoup de monde j’aime les pizzas, j’ai voulu ici la présenter sous un autre format en lui donnant du…

    Lire la suite Pizza mille‑feuille croustillanteContinuer

  • Mousse rose et chocolat
    Desserts Recettes

    Mousse rose et chocolat

    ParPoivré Seb (CHESN) 17 mars 202621 mai 2026

    Quand la douceur des célèbres biscuits roses de REIMS, rencontre l’intensité du chocolat… ça donne un excellent dessert aussi élégant…

    Lire la suite Mousse rose et chocolatContinuer

  • POM DT LOVE Œuf Bacon by Poivré Seb
    Plats Plats sympas Recettes

    POM DT LOVE Œuf Bacon by Poivré Seb

    ParPoivré Seb (CHESN) 26 février 202611 mai 2026

    Un plat généreux, réconfortant, rempli de love et de saveurs pour un diner en tête-à-tête ❤

    Lire la suite POM DT LOVE Œuf Bacon by Poivré SebContinuer

  • Salade de fruits au saveurs exotiques
    Desserts Recettes

    Salade de fruits au saveurs exotiques

    ParPoivré Seb (CHESN) 13 février 202611 mai 2026

    La corbeille de fruits est toujours pleine à la maison, alors rien de mieux pour faire une salade de fruits au saveurs exotiques. Surtout quand on a la chance d’avoir des enfants qui adorent ça ! 🙂

    Lire la suite Salade de fruits au saveurs exotiquesContinuer

  • Burger croustillant au Munster et endives
    Plats Plats sympas Recettes Salades

    Burger croustillant au Munster et endives

    ParPoivré Seb (CHESN) 4 février 202612 mai 2026

    Le burger croustillant au Munster et endives, c’est le nom que j’ai donné à ce plat. Même si cette recette aurai pu s’appeler aussi sandwich.. 😉

    Lire la suite Burger croustillant au Munster et endivesContinuer

  • Tartelette coco, citron zébré
    Desserts Pâtisseries Recettes

    Tartelette coco, citron zébré

    ParPoivré Seb (CHESN) 28 janvier 202612 mai 2026

    La tartelette coco, citron zébré est une pâtisserie chargée de douceur et de saveur acidulée. 

    Lire la suite Tartelette coco, citron zébréContinuer

  • Salade méli mélo
    Entrées Plats Plats sympas Recettes Salades

    Salade méli mélo

    ParPoivré Seb (CHESN) 22 janvier 202612 mai 2026

    Je vous propose aujourd’hui une recette de saison toute simple à faire, la salade méli-mélo. Composée uniquement de légumes d’hivers, elle dégage ainsi en bouche une multitude de saveurs. Mention spéciale,

    Lire la suite Salade méli méloContinuer

Navigation de page

1 2 Page suivanteSuivante

MENU DU MOIS

Retrouvez ici tous les mois une idée de menu à réaliser à moindre coût !

Mille-feuille pizza ou POM DT LOVE Œuf Bacon by Poivré Seb

&

Mousse Duo rose & chocolat

poivreseb

👨‍🍳 Cuisine créative saine & gourmande
🎓 CAP Cuisine 2023
🍰 Recettes maison & dressage élégant
📩 DM 👉 Collaborations 🍽
🔗 recettespoivreseb.fr

👋☀️ Avec la chaleur du moment… impossible de résis 👋☀️ Avec la chaleur du moment… impossible de résister à une création glacée 😍

J’avais envie d’un dessert moderne, épuré et ultra frais 👉 Voici des cylindres glacés vanille & chocolat, relevés par des éclats de noisettes croquants et quelques tuiles dentelles pour la texture ✨😋

😉 Le défi ?

Transformer une simple glace en un dessert visuel, graphique et presque architectural 😜

Pour ça, j’ai utilisé des emporte-pièces cylindriques inox de 3 cm de diamètre par 12 cm de long pour obtenir cette forme nette et contemporaine 👌

Entre fraîcheur, gourmandise et design minimaliste… c’est totalement l’univers PoivreSeb 👨‍🍳🍦🤎

🎶 Ambiance du moment : Goeeben – Jigante
Le son parfait pour accompagner cette vibe chill, électro et estivale 🌴🤩

🤩👉 La recette sera publiée sur https://recettespoivreseb.fr 🍽🔪🍴

#dessertglace #glaceaddict #vanillelovers #chocolatnoisette #foodcreatif 

👉 Vous commencez par quel côté ? 😜
👋 Je vous présente mes ✨ Mini Nuages ✨ 🧑‍🍳 Des pe 👋 Je vous présente mes ✨ Mini Nuages ✨

🧑‍🍳 Des petits cakes moelleux aux pépites de chocolat ou au choix si vous préférez 🤩😋 recouverts de chocolat blanc et de graines croquantes 🤍

Des petites douceurs pour se régaler avec pourquoi pas un petit ☕️ ou un thé 😊

Le plus difficile ? 
👇
Ne pas en reprendre un deuxième 😜😉

#patisseriemaison #cakeaddict #minicake #faitmaison #patisserielover

Vous goûtez lequel en premier ? 👀
👋 Je vous présente mes ✨ Pavlovas individuels aux 👋 Je vous présente mes ✨ Pavlovas individuels aux fraises 🍓 ✨

Ce délicieux dessert renferme une meringue croustillante au cœur fondant, une chantilly à la vanille légère et de succulentes fraises fraîches 🍓 achetées chez le maraîcher près de chez moi. 

🤩 Une douceur aérienne comme un nuage…
Fait maison avec passion 🤍🩷❤️

🧑‍🍳 Concernant la La meringue, celle-ci a été préparée et montée au robot pâtissier, puis au bain marie pour bien la consolider, la rendre bien ferme pour être ensuite cuite au four à 90° (Porte kegerement entre ouverte) pendant 1h15 😋

#pavlova #fraise #dessertlover #homemade #pastrylove

Team pavlova : croquant ou fondant ? 🍓
😋✨ Tarte Rhubarbe, Chocolat Blanc & Meringue 🍫 En 😋✨ Tarte Rhubarbe, Chocolat Blanc & Meringue 🍫

Entre l’acidité de la rhubarbe, la douceur du chocolat blanc et la légèreté de la meringue… cette tarte joue parfaitement l’équilibre des saveurs 😍🥧

Une pâte croustillante, une crème fondante au chocolat blanc réalisée sur une base de crème pâtissière mais beaucoup moins sucré que la recette de base du à la présence du chocolat blanc. 

Quelques morceaux de rhubarbe coupés soigneusement pour le rendu visuel 🤩

Quelques meringue par si par là pour apporter une belle touche de gourmandise ☁️✨

C'est clairement un dessert qui accompagne parfaitement un café au soleil 🌿☕ 

🥧 Ingrédients :

Pour la pâte sablée vanillée
voir la recette sur mon blog Recettespoivreseb.fr 😉

Pour la rhubarbe :

5 à 6 tiges de rhubarbe
1 à 2 c. à soupe de sucre (facultatif selon l’acidité)

Pour la crème chocolat blanc :

40 cl de lait
3 jaunes d’œufs
30 g de sucre seulement
30 g de maïzena
120 g de chocolat blanc
1 gousse de vanille ou extrait

Pour la meringue :

2 blancs d’œufs
60 g de sucre

1️⃣ Préparation de la pâte sablée et cuisson du fond de tarte à 180° pendant 15 min.

2️⃣ Préparer la rhubarbe
Couper la rhubarbe en tronçons, éplucher en partie.
La faire degorger dans une passoire la veille c'est encore mieux 😋 avec un peu de sucre.
Faire revenir 3 à 4 minutes à feu doux et laisser refroidir.

3️⃣ Réaliser la crème chocolat blanc
Faire chauffer le lait avec la vanille jusqu'à ébullition.
Fouetter les jaunes avec le sucre et la maïzena.
Verser le lait chaud dessus puis remettre sur feu doux jusqu’à épaississement.

Hors du feu, ajouter le chocolat blanc en morceaux et mélanger jusqu’à obtenir une crème lisse et brillante.

✨ Ici, le sucre est volontairement réduit : le chocolat blanc apporte déjà beaucoup de douceur. Ce qui permet une version plus équilibrée et moins écœurante.

4️⃣ Monter la tarte 

Verser la crème au chocolat blanc sur le fond de tarte refroidi. Ajouter la rhubarbe harmonieusement.
Pocher ou déposer quelques touches de meringue.

 #patisseriefrançaise #tartealarhubarbe #faitmaisonpâtisserie #dessertmaison #poivreseb

Vous êtes plutôt team rhubarbe classique ou version ultra gourmande comme celle-ci ? 👇
👋🌿 Éclat citronné avocat & saumon mariné C'est un 👋🌿 Éclat citronné avocat & saumon mariné

C'est une verrine fraîche et pleine de peps 💛 que je vous propose pour vous mettre en appétit juste avant de passer au repas 🍽😉

😋 Elle se compose d'une mousse d’avocat relevée au piment d’Espelette & curry, saumon cru mariné citron, sel de Guerande, poivre 5 baies, huile d’olive, et dés de poivron jaune croquants 🍋

Parfait pour un apéro léger et gourmand 😍 vous ne trouvez pas 🤩😜

#verrine #apero #aperotime #recettefacile #cuisinefacile

Tu valides ce combo ?
👋😋🧑‍🍳✨ Charlotte fraises framboises rhubarbe ✨ Un 👋😋🧑‍🍳✨ Charlotte fraises framboises rhubarbe ✨

Une charlotte toute en douceur et en fraîcheur 🍓🌿 Elle est montée sur un biscuit dacquoise moelleux, crème anglaise légère, contenant des fraises et framboises mixées puis délicatement prises à la gélatine...

Sur le dessus de cette Charlotte on retrouvera encore des 🍓 🍓 🍓 des framboises, des morceaux de rhubarbe (Cuit en amont au four saupoudré de sucre en poudre 25 min à 140°) pour une touche acidulée 💕

Ces fruits rouges et rhubarbe seront trouveront figés dans la crème Anglaise. 

Un dessert fruité, gourmand et de saison, parfait pour finir un repas tout en légèreté ☀️

❤️ Un dessert que ma grand-mère ❤️ décédée la semaine dernière aurait tant aimée. Ma deuxième mère  qui à tellement comptée et qui a toujours ete là pour moi. Maintenant tu as rejoint les anges 👼

❓️Team dessert fruité 🍓

Vous prendriez quelle part en premier ? 😋

#charlotteauxfraises #charlotteframboise #rhubarbeaddict #dessertmaison #entremetsmaison
👋😋 Je vous presente 🧑‍🍳👉LA DOUCEUR OPALINE ✨ Choco 👋😋 Je vous presente 🧑‍🍳👉LA DOUCEUR OPALINE ✨
Chocolat blanc, pamplemousse & chocolat noir intense.

Des pâtisseries individuelles que j'ai réalisées ce week-end. 

Celles-ci se composent d'un biscuit sablé croustillant et fondant à la fois puisqu'il est composé de cacahuètes et de poudre d'amande. 😋
Il supporte une mousse au chocolat blanc surmonté d'une Chantilly à la saveur pamplemousse. 
Des palets de chocolat au lait (fait maison) et des éclats de 🍫 🍫 🍫 par ci par là pour finaliser ces DOUCEURS OPALINES. 🤩 

Pour réaliser ces pâtisseries, la musique 🎶 m'a beaucoup aidée, celle-ci m'accompagne toujours dans la cuisine, avec elle je me lâche complètement, elle m'aide beaucoup dans mes réalisations culinaires, bref une bonne source d'inspiration pour moi. 🥰

La recette vous sera déposée sur le site culinaire https://recettespoivreseb.fr 😋🧑‍🍳

#patisseriefrancaise #patisseriemaison
#instapatisserie #dessertdujour #chocolatblanc

❓️ET VOUS LA MUSIQUE EST ELLE PRESENTE DANS VOTRE CUISINE 😋❓️
👋🍽 Chez Poivré Seb le classique poireaux vinaigret 👋🍽 Chez Poivré Seb le classique poireaux vinaigrette prend une autre couleur 💗 

Avant que la saison des poireaux ne se termine fin avril, j'ai voulu les mettre en avant ici à travers cette assiette 🍽 🤩

Dans celle-ci on retrouve des poireaux fondants, remplis d'une mousse de betterave relevée à l’ail violet 🧄 frais de saison 😋 

Le poireau frais (Bio) que j'ai acheté chez le maraîcher près de chez moi a été utilisé dans sa totalité. 

Les racines après avoir été bien nettoyées à l'eau au vinaigre blanc ont été cuites frit dans une huile bouillante 4 min (Bien essuyer avec de l'essuie tout) ça va apporter du croquant en bouche. 

Je ne l'oublie jamais cette saveur croquante dans mes plats 🍽😅😜

Quelques touches de pointes de mousse de betterave ici et là sur 🍽 un peu de poivre 5 baies du moulin.

Une entrée végétale entre douceur, fraîcheur et caractère. 🧑‍🍳

🧂🍽 Quelques infos pour la recette 🍽🔪

⏳️ Après les avoir bien nettoyés, les poireaux seront cuits dans une casserole d'eau fremissante 👉 15 min à couvert.

La betterave cuite après avoir été épluchée sera découpée en morceaux et mixée avec du fromage frais (Madame Loic) 90 à 100 gr relevé avec de l'ail violet haché frais, quelques 🍃 de persil plat haché, sel et poivre.

Ensuite c'est à vous de jouer pour le dressage 😜🤩 rien de compliqué ! 🍽🍴😉

#poireauxvinaigrette #cuisinevégétale #dressageassiette #assiettegourmande #cuisinecréative

❓️Le classique poireaux vinaigrette… vous validez cette version revisitée 💗 ?

🌱 Team traditionnel ou 🎨 Team créatif
Suivre sur Instagram

Abonnez-vous à notre newsletter

Bonjour 👋
Ravi de vous rencontrer.

Inscrivez-vous pour recevoir chaque mois de nouvelles recettes et actu culinaire de Poivré Seb dans votre boîte mail

Nous ne spammons pas ! Consultez notre politique de confidentialité pour plus d’informations.

Vérifiez votre boite de réception ou votre répertoire d’indésirables pour confirmer votre abonnement.

poivreseb

👨‍🍳 Cuisine créative saine & gourmande
🎓 CAP Cuisine 2023
🍰 Recettes maison & dressage élégant
📩 DM 👉 Collaborations 🍽
🔗 recettespoivreseb.fr

👋☀️ Avec la chaleur du moment… impossible de résis 👋☀️ Avec la chaleur du moment… impossible de résister à une création glacée 😍

J’avais envie d’un dessert moderne, épuré et ultra frais 👉 Voici des cylindres glacés vanille & chocolat, relevés par des éclats de noisettes croquants et quelques tuiles dentelles pour la texture ✨😋

😉 Le défi ?

Transformer une simple glace en un dessert visuel, graphique et presque architectural 😜

Pour ça, j’ai utilisé des emporte-pièces cylindriques inox de 3 cm de diamètre par 12 cm de long pour obtenir cette forme nette et contemporaine 👌

Entre fraîcheur, gourmandise et design minimaliste… c’est totalement l’univers PoivreSeb 👨‍🍳🍦🤎

🎶 Ambiance du moment : Goeeben – Jigante
Le son parfait pour accompagner cette vibe chill, électro et estivale 🌴🤩

🤩👉 La recette sera publiée sur https://recettespoivreseb.fr 🍽🔪🍴

#dessertglace #glaceaddict #vanillelovers #chocolatnoisette #foodcreatif 

👉 Vous commencez par quel côté ? 😜
👋 Je vous présente mes ✨ Mini Nuages ✨ 🧑‍🍳 Des pe 👋 Je vous présente mes ✨ Mini Nuages ✨

🧑‍🍳 Des petits cakes moelleux aux pépites de chocolat ou au choix si vous préférez 🤩😋 recouverts de chocolat blanc et de graines croquantes 🤍

Des petites douceurs pour se régaler avec pourquoi pas un petit ☕️ ou un thé 😊

Le plus difficile ? 
👇
Ne pas en reprendre un deuxième 😜😉

#patisseriemaison #cakeaddict #minicake #faitmaison #patisserielover

Vous goûtez lequel en premier ? 👀
👋 Je vous présente mes ✨ Pavlovas individuels aux 👋 Je vous présente mes ✨ Pavlovas individuels aux fraises 🍓 ✨

Ce délicieux dessert renferme une meringue croustillante au cœur fondant, une chantilly à la vanille légère et de succulentes fraises fraîches 🍓 achetées chez le maraîcher près de chez moi. 

🤩 Une douceur aérienne comme un nuage…
Fait maison avec passion 🤍🩷❤️

🧑‍🍳 Concernant la La meringue, celle-ci a été préparée et montée au robot pâtissier, puis au bain marie pour bien la consolider, la rendre bien ferme pour être ensuite cuite au four à 90° (Porte kegerement entre ouverte) pendant 1h15 😋

#pavlova #fraise #dessertlover #homemade #pastrylove

Team pavlova : croquant ou fondant ? 🍓
😋✨ Tarte Rhubarbe, Chocolat Blanc & Meringue 🍫 En 😋✨ Tarte Rhubarbe, Chocolat Blanc & Meringue 🍫

Entre l’acidité de la rhubarbe, la douceur du chocolat blanc et la légèreté de la meringue… cette tarte joue parfaitement l’équilibre des saveurs 😍🥧

Une pâte croustillante, une crème fondante au chocolat blanc réalisée sur une base de crème pâtissière mais beaucoup moins sucré que la recette de base du à la présence du chocolat blanc. 

Quelques morceaux de rhubarbe coupés soigneusement pour le rendu visuel 🤩

Quelques meringue par si par là pour apporter une belle touche de gourmandise ☁️✨

C'est clairement un dessert qui accompagne parfaitement un café au soleil 🌿☕ 

🥧 Ingrédients :

Pour la pâte sablée vanillée
voir la recette sur mon blog Recettespoivreseb.fr 😉

Pour la rhubarbe :

5 à 6 tiges de rhubarbe
1 à 2 c. à soupe de sucre (facultatif selon l’acidité)

Pour la crème chocolat blanc :

40 cl de lait
3 jaunes d’œufs
30 g de sucre seulement
30 g de maïzena
120 g de chocolat blanc
1 gousse de vanille ou extrait

Pour la meringue :

2 blancs d’œufs
60 g de sucre

1️⃣ Préparation de la pâte sablée et cuisson du fond de tarte à 180° pendant 15 min.

2️⃣ Préparer la rhubarbe
Couper la rhubarbe en tronçons, éplucher en partie.
La faire degorger dans une passoire la veille c'est encore mieux 😋 avec un peu de sucre.
Faire revenir 3 à 4 minutes à feu doux et laisser refroidir.

3️⃣ Réaliser la crème chocolat blanc
Faire chauffer le lait avec la vanille jusqu'à ébullition.
Fouetter les jaunes avec le sucre et la maïzena.
Verser le lait chaud dessus puis remettre sur feu doux jusqu’à épaississement.

Hors du feu, ajouter le chocolat blanc en morceaux et mélanger jusqu’à obtenir une crème lisse et brillante.

✨ Ici, le sucre est volontairement réduit : le chocolat blanc apporte déjà beaucoup de douceur. Ce qui permet une version plus équilibrée et moins écœurante.

4️⃣ Monter la tarte 

Verser la crème au chocolat blanc sur le fond de tarte refroidi. Ajouter la rhubarbe harmonieusement.
Pocher ou déposer quelques touches de meringue.

 #patisseriefrançaise #tartealarhubarbe #faitmaisonpâtisserie #dessertmaison #poivreseb

Vous êtes plutôt team rhubarbe classique ou version ultra gourmande comme celle-ci ? 👇
👋🌿 Éclat citronné avocat & saumon mariné C'est un 👋🌿 Éclat citronné avocat & saumon mariné

C'est une verrine fraîche et pleine de peps 💛 que je vous propose pour vous mettre en appétit juste avant de passer au repas 🍽😉

😋 Elle se compose d'une mousse d’avocat relevée au piment d’Espelette & curry, saumon cru mariné citron, sel de Guerande, poivre 5 baies, huile d’olive, et dés de poivron jaune croquants 🍋

Parfait pour un apéro léger et gourmand 😍 vous ne trouvez pas 🤩😜

#verrine #apero #aperotime #recettefacile #cuisinefacile

Tu valides ce combo ?
👋😋🧑‍🍳✨ Charlotte fraises framboises rhubarbe ✨ Un 👋😋🧑‍🍳✨ Charlotte fraises framboises rhubarbe ✨

Une charlotte toute en douceur et en fraîcheur 🍓🌿 Elle est montée sur un biscuit dacquoise moelleux, crème anglaise légère, contenant des fraises et framboises mixées puis délicatement prises à la gélatine...

Sur le dessus de cette Charlotte on retrouvera encore des 🍓 🍓 🍓 des framboises, des morceaux de rhubarbe (Cuit en amont au four saupoudré de sucre en poudre 25 min à 140°) pour une touche acidulée 💕

Ces fruits rouges et rhubarbe seront trouveront figés dans la crème Anglaise. 

Un dessert fruité, gourmand et de saison, parfait pour finir un repas tout en légèreté ☀️

❤️ Un dessert que ma grand-mère ❤️ décédée la semaine dernière aurait tant aimée. Ma deuxième mère  qui à tellement comptée et qui a toujours ete là pour moi. Maintenant tu as rejoint les anges 👼

❓️Team dessert fruité 🍓

Vous prendriez quelle part en premier ? 😋

#charlotteauxfraises #charlotteframboise #rhubarbeaddict #dessertmaison #entremetsmaison
👋😋 Je vous presente 🧑‍🍳👉LA DOUCEUR OPALINE ✨ Choco 👋😋 Je vous presente 🧑‍🍳👉LA DOUCEUR OPALINE ✨
Chocolat blanc, pamplemousse & chocolat noir intense.

Des pâtisseries individuelles que j'ai réalisées ce week-end. 

Celles-ci se composent d'un biscuit sablé croustillant et fondant à la fois puisqu'il est composé de cacahuètes et de poudre d'amande. 😋
Il supporte une mousse au chocolat blanc surmonté d'une Chantilly à la saveur pamplemousse. 
Des palets de chocolat au lait (fait maison) et des éclats de 🍫 🍫 🍫 par ci par là pour finaliser ces DOUCEURS OPALINES. 🤩 

Pour réaliser ces pâtisseries, la musique 🎶 m'a beaucoup aidée, celle-ci m'accompagne toujours dans la cuisine, avec elle je me lâche complètement, elle m'aide beaucoup dans mes réalisations culinaires, bref une bonne source d'inspiration pour moi. 🥰

La recette vous sera déposée sur le site culinaire https://recettespoivreseb.fr 😋🧑‍🍳

#patisseriefrancaise #patisseriemaison
#instapatisserie #dessertdujour #chocolatblanc

❓️ET VOUS LA MUSIQUE EST ELLE PRESENTE DANS VOTRE CUISINE 😋❓️
👋🍽 Chez Poivré Seb le classique poireaux vinaigret 👋🍽 Chez Poivré Seb le classique poireaux vinaigrette prend une autre couleur 💗 

Avant que la saison des poireaux ne se termine fin avril, j'ai voulu les mettre en avant ici à travers cette assiette 🍽 🤩

Dans celle-ci on retrouve des poireaux fondants, remplis d'une mousse de betterave relevée à l’ail violet 🧄 frais de saison 😋 

Le poireau frais (Bio) que j'ai acheté chez le maraîcher près de chez moi a été utilisé dans sa totalité. 

Les racines après avoir été bien nettoyées à l'eau au vinaigre blanc ont été cuites frit dans une huile bouillante 4 min (Bien essuyer avec de l'essuie tout) ça va apporter du croquant en bouche. 

Je ne l'oublie jamais cette saveur croquante dans mes plats 🍽😅😜

Quelques touches de pointes de mousse de betterave ici et là sur 🍽 un peu de poivre 5 baies du moulin.

Une entrée végétale entre douceur, fraîcheur et caractère. 🧑‍🍳

🧂🍽 Quelques infos pour la recette 🍽🔪

⏳️ Après les avoir bien nettoyés, les poireaux seront cuits dans une casserole d'eau fremissante 👉 15 min à couvert.

La betterave cuite après avoir été épluchée sera découpée en morceaux et mixée avec du fromage frais (Madame Loic) 90 à 100 gr relevé avec de l'ail violet haché frais, quelques 🍃 de persil plat haché, sel et poivre.

Ensuite c'est à vous de jouer pour le dressage 😜🤩 rien de compliqué ! 🍽🍴😉

#poireauxvinaigrette #cuisinevégétale #dressageassiette #assiettegourmande #cuisinecréative

❓️Le classique poireaux vinaigrette… vous validez cette version revisitée 💗 ?

🌱 Team traditionnel ou 🎨 Team créatif
Suivre sur Instagram

Articles récents

  • Cubes de pomme fondant au four
  • Pizza mille‑feuille croustillante
  • Mousse rose et chocolat
mai 2026
L M M J V S D
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« Avr    

Abonnez-vous à la newsletter

Bonjour 👋
Ravi de vous rencontrer.

Inscrivez-vous pour recevoir chaque mois de nouvelles recettes et actu culinaire de Poivré Seb dans votre boîte mail

Nous ne spammons pas ! Consultez notre politique de confidentialité pour plus d’informations.

Vérifiez votre boite de réception ou votre répertoire d’indésirables pour confirmer votre abonnement.

  • Tartelette coco, citron zébré

Sucrée ou salée ?

Rechercher
mai 2026
L M M J V S D
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« Avr    

© 2026 - Thème WordPress par Kadence WP

  • A PROPOS DE POIVRÉ SEB
  • RECETTES
    • Apéritives
      • Mignardises salées
      • Verrines
    • Entrées
      • Tartes salées
    • Plats
      • Plats sympas
      • Viandes
      • Poissons
    • Desserts
      • Pâtisseries
      • Bûches pâtissières
  • @poivreseb (INSTA)
French